为深入贯彻新《食品安全法》,加强全县各级各类学校食品安全管理,提高管理人员及工作人员的食品安全意识和自我保护能力。11月27日,蒲城县教育系统学习贯彻新食品安全法工作培训会议在蒲城县桥山中学大礼堂举行。全县各级各类学校分管食堂校长,食堂管理人员,食堂工作人员等200多人参加了本次培训会。
本次培训会由教育局副局长董新庄主持,渭南市食品监督所综合餐饮科科长乔亚琴做精彩培训。 培训中,乔科长从新《食品安全法》的内容、出台意义及背景、实施要求等方面进行深入解读。深刻剖析了修改后的食品安全法亮点,结合近期发生的食品安全案例,从行政处罚、行政问责等法律责任着手,详细讲解了有关条款的适用范围、处罚措施等。重点围绕“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”等四个最严的内容,进一步落实分级管理机制,实行责任到人。
最后勤办主任曹会保强调,通过这次培训,各学校领导和食堂管理人员对食品安全要高度重视,提高了相关从业人员的食品质量安全责任意识和服务意识,严格落实好食材采购、进货查验、进销货台账、食品质量、食品贮存及运输等各个环节,确保学生吃上放心、安全的饭菜。