手机版县食品药品监督局检查蒲城中学食堂安全
来源：屈波（蒲城中学） 作者：屈彤 浏览：2211次发布时间：2016-01-18 15:09
元月14号，蒲城县食品药品监督局一行四人来蒲城中学检查食堂安全问题，副校长常学哲陪同。
检查组先后查看了留样柜、消毒柜、生熟食存放柜以及各项进货登记册，询问进货渠道，详细检查了食堂主副食库房、食品原材料加工间、食品烹饪间、饭菜售卖间、餐具消洗各环节的运行情况，随后又对库房调料、粘鼠板、粘蝇板进行检查，最后，检查组要求：检查信息牌要及时更换、进货登记册记录及时详细、生熟食的放置到位（上熟下生），并要求餐厅及时整改到位。
通过检查，进一步强化了食堂工作人员的食品安全意识，规范了他们的实践操作，有利于更好的服务于师生。
