蒲勤发〔2016〕10号
蒲城县学校后勤管理中心
关于本学期学校后勤管理工作的安排意见
各初中、高中、中心校、县直学校：
依据我县学校后勤管理工作现状，结合教育局新学年度工作要求，经研究，现就本学期学校食堂、宿舍等后勤管理工作提出以下安排意见，希遵照执行。
一、工作目标
进一步巩固和提升我县学校后勤管理工作水平，以今年我县学生营养改善计划城乡全覆盖为新的契机，以教育局工作要求为宗旨，全面推进我县各级各类学校食堂、宿舍等后勤管理规范化、精细化，为学校持续健康发展提供强有力的保障。
二、工作安排
1．在全县各级各类学校全面推行后勤管理规范化。本学期，后勤管理中心将总结一年来在义务教育段学生食堂、宿舍管理方面取得的经验，按照教育局要求，逐步在全县高中、初中及小学实行学生食堂、宿舍规范化、精细化管理，适时组织人员学习培训、观摩交流。
2．继续实行学校后勤管理工作分片包联制度。本学期，后勤管理中心将按照以往要求，人员分为四个小组，分别对罕井片区、孙镇片区、党睦片区、兴镇片区辖区学校，以及辖区内高中的食堂宿舍管理进行常态化督查。检查结果定期予以总结通报。
3．督查的主要内容。⑴学生食堂规范化管理。包括餐厅、操作间、储藏室以及食堂周边环境氛围、卫生保洁，学生就餐秩序管理，陪餐情况等；各种证照齐全有效，操作各环节符合要求、流程规范；能提前制定食谱并严格依谱供餐，能坚持消毒、留样制度；各种食品原料采购符合要求并及时索票索证，各类档案记录及时详实；储藏间做到蔬菜、调料装框（盒）整齐上架，米面油等有序摆放，且都标识明确等。⑵学生宿舍周边区域、楼道、楼梯以及室内干净整洁，环境优雅；宿舍内外用具设施完备，管理细致。⑶实施营养计划午餐学校是否按照相应要求进行原料采购，制定带价、带量食谱，制餐供餐；是否按时上传当日饭菜图片和其他资料。⑷实施营养计划加餐学校是否按要求接收、储藏加餐食品；是否按要求进行加工、发放；各种表册是否及时、规范填写，留样是否规范。
三、几点要求
各学校要高度重视学校食堂、宿舍规范化管理工作，要充分认识良好的食宿条件是学生在校健康、学习、生活的保障，也是向社会展示学校高效管理的一个重要窗口。后勤中心将进一步加大日常监督检查力度，明确职责，实行痕迹管理，对检查过程中的影像资料进行存档并汇总编辑，上报教育局适时予以通报反馈，确保工作目标的顺利完成。
分片包联人员安排表
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包联片区 |
组 长 |
人 员 |
备 注 |
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孙镇片区 |
惠焕英 |
杨铁军 |
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罕井片区 |
曹增力 |
张春娟 |
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兴镇片区 |
李万龙 |
张 青 |
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党睦片区 |
张 纯 |
柴文宝 |
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蒲城县学校后勤管理中心
2016年9月18日
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