蒲城县学校后勤管理中心
关于2016年秋季城区营养改善计划
实施情况的通报
各城区中、小学校：
为了切实改善学生营养状况，提高健康水平，促进教育公平和义务教育均衡发展，进一步落实好9月1日省教育厅在商洛召开的营养改善计划工作会议精神和渭南市农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组办公室《关于做好2016年秋季学期学生营养改善计划实施工作的通知》精神，县委、县政府高度重视，积极部署，教育局、财政局等部门协作配合。9月1日开学，我县城区义务段中、小学校学生吃上了营养早餐，实现了义务教育阶段中小学营养改善计划全覆盖。
此项工程覆盖城区8所学校（2所初中，6所小学），受益学生17924人。通过一个月的实施，深得民心，得到了社会的认可和家长的好评，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校和家长之间的距离，促进了和谐社会的构建，真正将这项阳光工程落到实处。
一、总体情况
1、各校校长高度重视此项工作。开学前做好充分的准备，建立了校长是食品安全第一责任人，分管领导、后勤主任是直接责任人的组织机构，统筹学校营养改善计划的前期准备工作，保证开学营养改善计划的顺利实施。
2、建立健全了食品接收、储存、加工、发放、食用、回收、专帐等制度。食品有专人收取、专人验收、专库存放、专业加工、专人发放、专柜留样，工作人员都做到持证上岗。
3、各校营养改善计划工作人员在接收、储存、加工、发放、留样、回收等环节中，能够严格按照学校后勤管理中心在培训会上的具体要求来操作，确保学生吃的放心、吃的安全。
4、各校坚持对每天学生食用的食品进行规范留样，并做好留样记录。达到“保留三天，有异查样，无异去样”的要求。
5、各校的档案管理，统一使用档案盒进行归档。对供应商提供的检验报告进行分类归档（牛奶、果汁（豆奶）、鸡蛋、火腿、蛋糕、面包）一个品种一个档案盒,出库台账、加工领取单、学生签名登记表、月汇总表按照要求进行归档。
二、好的方面
各校对食品储存都能做到专用库房、硬件达标、分类分区存放、标识明显、多数学校按照“先进先出”的原则。如：实验中学、城关中学、尧山小学、东街小学、南街小学、槐院小学；城关镇中、南街小学成立学生管理委员会，不定时开会，总结早餐发放过程中存在的问题，及时纠正，寻找更好的操作方法；古镇小学制定管理人员岗位职责和岗位追究制；北关小学、尧山小学、实验中学为了了解学生食用情况，学校领导每天对学生食用情况进行检查，并在各班安排一名食后观察员，学生如有不良反应，立即报告班主任并做好记录，学校经常与家长取得联系，取得家长对此项工作的理解和支持；东街小学建立了教师、学生及家长代表组成监督小组。
三、存在问题
1、个别学校对留样备查这一关键环节认识不足，工作不细致，防范意识淡薄，存在当天出库食品和留样不符。
2、接收环节未能按照要求进行接收，配送的食品和检验报告批次不符。。
3、表册填写不完整，表册归档不细致。
4、各校对营养改善计划这项工程的宣传教育不到位。
四、几点要求
1、各实施学校要从思想上高度重视，行动上积极主动，明确职责，健全制度，真正的实施好国家的惠民政策，要不定期的对学校在实施过程进行自查，及时改正自查的问题。
2、学校后勤管理中心将继续对城区各校的实施情况进行检查和指导，确保学生食用安全，让家长放心、社会满意。
3、各学校都要成立以教师代表、家长代表、“五老”教育监督员参与的学生膳食委员会，全程监督营养改善计划的实施过程。
蒲城县学校后勤管理中心
2016年10月19日
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