在参观的过程中校长和园长都仔细认真的进行学习,对台账、管理档案、上灶学生人数等相关手册拍照记录,食品药品监督所的工作人员也做出严格要求,认真学习食堂的各项管理制度以及饭菜留样、餐厅卫生、设施摆放等管理模式。参观结束后,全体参观人员召开了会议,由主要负责人讲解食品安全对于学校的重要性,在管理中应该注意的问题,同时指出要高标准严要求的对待学生的饮食卫生,紧绷安全之弦。
大孔初中的办学原则一直以来就是要让学生在学校快乐健康的成长,决不允许不安全事件的发生,在食堂管理中严把每一关,细心用心完成每一环节,从而保障学生的安全。