为保障学校食堂食品安全,给广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,11月9日,由蒲城县县委、县政府、蒲城县食品药品监督管理局、党睦镇食品药品监督管理所、党睦片区联合组成的食品安全检查组,对党睦中学食堂开展了食品安全检查。
此次检查重点为学校食堂餐饮服务许可持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品采购索证索票情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样、清洗消毒等工作记录情况;开展食品安全知识宣传情况等。检查组对党睦中学食堂各方面工作对照标准进行了认真细致地检查,充分肯定了学校在食品安全上做的大量工作和取得的成绩,同时指出了一些不足之处,要求该校做的好的地方要继续保持,强调需要改进的地方要尽快整改落实,全力确保学校食堂食品安全质量。