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关于学校饮食安全的紧急通知

作者：勤办张纯浏览：3099次发布时间：2017-05-10 09:39

蒲城县学校后勤管理中心

关于学校饮食安全的紧急通知

各学校：

近期，我省部分地区H7N9疫情有所蔓延，省、市也连续下发要求关停活禽市场的紧急通知，现就做好学校饮食安全工作要求如下：

一、各学校领导必须高度重视、落实责任，迅速组织人员进行彻底排查，杜绝隐患。

二、学校领导和管理人员密切关注H7N9疫情发展状况，并制定相应应急对策。

三、所有库房、储藏间、餐厅进行移位清扫，消毒，并要有详细记录。

四、食堂操作人员必须坚持晨检并做好记录，若有发烧、呕吐等非正常症状立即离开工作岗位。

五、“三白”管理要落实到位，食堂操作人员必须着装上岗。

六、所有活禽类制品暂停使用，已经采购的索票索证必须齐全，并有卫生防疫检验证明。

蒲城县学校后勤管理中心

2017年5月10日