夏季是食物中毒高发季节,为了有效预防集体食物中毒事故的发生,确保学校师生饮食安全,5月30日,孙镇东陈初级中学组织进行了突发食物中毒事件处置应急演练。
演练以学校四(1)班学生在学校餐厅就餐后发生食物中毒为预设,5名学生先后出现不同程度的腹痛、发热、恶心等症状,任课老师在发现异常情况后立即汇报,学校领导积极应对,迅速启动安全应急预案,进行有效现场救治,并留取相关原料作为调查原因的证据。
真实的场景设计,确保一旦发生突发食品安全事故,让广大师生充分掌握面对食物中毒事故发生能够处置的科学、合理、快速、准确,最大限度地减轻突发食品安全事故造成的危害,维护人民群众的生命安全和社会稳定。