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传承非物质文化遗产活动之学做“蒲城椽头馍”

来源:党智峰(青少年活动中心)    作者:屈彤    浏览:2345次发布时间:2014-07-25 09:26

   
  为积极响应省校外联2014年“圆梦蒲公英”暑期主题活动的号召,全面推进素质教育,展示青少年丰富多彩的暑期生活,鼓励和引导青少年积极参与各类社会实践活动,蒲城青少年活动中心组织开展了“走进椽头馍厂,传承蒲城非物质文化遗产”社会实践活动。
    7月23日上午7时,由中心副主任王红丽带队,带领40名学员走进蒲城大元莊椽头馍厂,参观了该厂椽头馍制作的生产工艺流程。活动现场学员们通过技术人员的讲解,了解了椽头馍的历史渊源及制作工艺,并亲自动手学习制作椽头馍,体验蒸馍过程中的相互配合和协作,学员热情高,气氛浓,收效甚好。本次活动使学生学会认知,学会共事,体验劳动的快乐,接受了民族文化遗产的教育,树立了热爱家乡的情怀。
    最后,蒲城县青少年活动中心授予了大元莊椽头馍厂为“蒲城青少年活动中心社会实践基地”的匾牌。